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標題 受蘇丹色素新聞事件影響,為維護本市校園午餐品質與安 全,自即日啟動預防性措施,本校暫緩使用辣椒粉及咖 哩粉等辛香料
發佈日期 2024/3/7
發布單位 總務處
點閱次數 39
詳細內容

 公告市府教育局113.3.7.桃教體字第113002115號函文如附件所載.

1.有關蘇丹紅新聞,經市府教育局及衛生局共同查核,確認本市學校營養午餐均未使用有違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料。

2.為避免食安疑慮,本市即日起學校營養午餐將預防性暫停使用辣椒粉及咖哩粉等辛香料3個月,並於3個月後再進行評估是否解除,以確保學童營養午餐品質及安全。

 

3.本校廠商依函示規定即日起全面停用上述辛香料,若已開菜單有該料理,會改用其他口味呈現。

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教育局函文(pdf檔)